En kinesisk læge erstattede min bedstemors piller med denne kraftige drik.

Enkle ingredienser, interessante effekter

Her er hvad du skal bruge for at tilberede denne berømte hjemmelavede infusion:

– 3 kanelstænger  : kendt for deres varme aroma, bruges de ofte til at fremme fordøjelseskomfort.

– 6 laurbærblade  : velkendte i det franske køkken, de er også værdsatte for deres delikate aroma og deres bidrag til lettere fordøjelse.

– Et lille stykke frisk ingefær (ca. 2 cm), skrællet og hakket  : en naturlig tonic par excellence, der giver denne drink et strejf af pep.

– 10 nelliker  : Deres intense duft inviterer til rejser, men forbindes traditionelt også med en følelse af lethed efter måltider.

– 500 ml vand

Intet behov for eksotiske eller dyre ingredienser: alt er tilgængeligt, økonomisk og frem for alt ... behageligt at spise!

Trin-for-trin opskriften: så simpel som urtete

Tilsæt alle ingredienserne til en  gryde .

  1. Hæld vandet over det, og bring det derefter i kog.
  2. Lad det simre ved svag varme i 15 minutter.
  3. Si, server rygende varm i en kop, og nyd dette lille øjeblik kun for dig selv.

Denne drik, med sin fyldige og krydrede smag, kan nydes som den er eller  let sødet  med et strejf af honning (valgfrit).