Forbered grøntsagerne: Skær kål, gulerødder, selleri, løg, peberfrugt og hvidløg i små stykker.
Sauté: Steg løg og hvidløg i en stor pande i et par minutter i en smule olivenolie eller vand, indtil de bliver gennemsigtige.
Tilsæt grøntsagerne: Tilsæt derefter gulerødder, selleri, peberfrugter, kål og tomater (skåret i stykker, hvis de er friske).
Hæld bouillonen over: tilsæt vand (1 til 2 liter, afhængigt af den ønskede tykkelse) og grøntsagsbouillonterningen.
Krydderi: Tilsæt salt, peber og smag til med dine yndlingsfedtforbrændende urter og krydderier for et velsmagende og forfriskende touch.
Simre: Læg låg på og lad det simre ved middel varme i 30 til 40 minutter, indtil alle grøntsager er møre.
Blender (valgfrit): For en fløjlsblød konsistens blendes suppen, så snart den har kogt.
Dag 1: Detox-kickstart
