Skær tomaterne i tykke eller tynde skiver, alt efter hvad du foretrækker.
Arranger på en tallerken.
Drys jævnt med salt og friskkværnet sort peber.
Server straks.
Valgfrie tilsætninger: en smule olivenolie, frisk basilikum eller et stænk eddike — men klassisk salt og peber er alt, hvad du behøver.
