Ingredienser til 4 til 6 personer
- 3 gulerødder
- 2 kartofler
- 1 porre
- 1 courgette
- 1 stilk selleri
- 1 løg
- 1 liter grøntsagsbouillon
- 1 spiseskefuld olivenolie
- Salt og peber
- Lidt persille eller purløgsblade til afslutning
Cremet hjemmelavet grøntsagssuppe – blød og behagelig
