Et lille apparat, der passer på køkkenbordet, ikke kræver forvarmning eller overvågning, og som forvandler simple ingredienser til gourmetretter? Det er løftet bag airfryeren. Og hvis en professionel kok bruger den hver dag, er der helt sikkert en grund ... Opdag de 7 ultra-nemme opskrifter, han bruger dagligt - og hvorfor de kan ændre den måde, du laver mad på.
Hvorfor elsker kokke airfryeren?
Airfryeren, der længe har været forbeholdt elskere af oliefri pommes frites, er nu blevet et virkelig alsidigt køkkenredskab. Sparer tid, jævn madlavning, nem rengøring ... For Aefa Mulholland, en berømt kok, der har arbejdet i køkkener fra Sydney til Toronto, er airfryeren blevet en uundværlig allieret. Hendes yndlingsmodel? Philips Air Fryer 2000: "En enkelt 6,2-liters kurv, ideel til hurtige hverdagsretter og med langt bedre madlavningsevne sammenlignet med konkurrenterne, forbliver den et pålideligt valg takket være dens patenterede Rapid Air-teknologi. Den cirkulerer en varmlufthvirvel for sprøde, perfekt tilberedte retter med lidt eller ingen olie. Robust og ensartet overgår den klart traditionelle modeller. Og med god grund: Philips opfandt den allerførste airfryer - en ekspertise, de har forfinet i over 10 år."
Nemme opskrifter på morgenmad i airfryer
Den søde og salte sandwich, der vækker smagsløgene.
En bolle, et æg, bacon, karamelliserede løg og et strejf af cheddar: denne gourmetsandwich, et sted mellem en klassisk engelsk morgenmad og en hjemmelavet burger, kan tilberedes på bare 10 minutter. Hemmeligheden? Steg æg, løg, bacon og bolle på én gang i en airfryer, og læg dem i små portioner. Bland det hele med friske tomater eller en mild relish for maksimal smag.
