Det er bedst at indtage smoothien frisk efter tilberedning, især om morgenen på tom mave.
Hvis nødvendigt, opbevar drikken i køleskabet i op til et par timer for at bevare alle dens ernæringsmæssige egenskaber.
For at berige smoothien med ekstra næringsstoffer kan du tilsætte en håndfuld bær, som er rige på antioxidanter.
Du kan tilsætte en teskefuld spirulina, som også er en god kilde til B-vitaminer, især B12.
Hvis du foretrækker mindre søde smage, så skift appelsinjuicen ud med mandel- eller kokosmælk.
FAQ:
Hvad er de mest almindelige symptomer på vitamin B12-mangel?
De mest almindelige symptomer er træthed, bleg hud, prikken i lemmerne, koncentrationsproblemer, hukommelsesforstyrrelser og humørsvingninger.
Er tilskud af vitamin B12 nødvendigt?
Hvis symptomerne varer ved i lang tid, anbefales en lægekonsultation og eventuelt tilskud efter B12-vitamintests.
Øger en vegansk kost risikoen for vitamin B12-mangel?
Ja, fordi vitamin B12 hovedsageligt findes i animalske produkter. Veganere bør regelmæssigt indtage berigede produkter eller supplere med vitamin B12.
