Forberedelsestid
Tilberedningstid: 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
I alt: cirka 35 minutter
4 personer
Kalorier: cirka 180 kcal pr. portion (uden sauce)
Ingredienser
Til grøntsagsretter:
1 mellemstor revet courgette
1 stor revet gulerod
1 mellemstor revet kartoffel
2 æg
100 g revet ost (f.eks. parmesan eller andet, efter din smag)
2 fed hakket hvidløg
4 spiseskefulde havregryn
2 spiseskefulde mel
Hakket frisk persille
Salt, sort peber
Italiensk krydderi
Sød eller røget paprika
Olivenolie til madlavning
Til agurkesaucen:
1 spiseskefuld tyk cremefraiche
1 spiseskefuld mayonnaise
1 lille agurk, finthakket
En knivspids salt
Forberedelse
