Jeg havde noget kylling, men jeg var træt af at grille den: så jeg lavede noget dejlig sprød spinat på 210 kcal, og selv min søn spiste den uden besvær!

Ingredienser

  • 320 g kyllingebryst

  • 350 g rå spinat (ca. 430 g kogt)

  • 5-6 spiseskefulde revet parmesanost eller Grana Padano-ost

  • 2 æg

  • Mel efter smag

  • Brødkrummer efter smag

  • Ekstra jomfruolivenolie efter smag

  • Salt efter smag

Forberedelse