Opskrift på grøntsagsomeletmuffins til børn

adminon

Udsty

  • 1 Stor salatskål
  • 1 træske
  • 1 kokkekniv
  • 4 muffinforme
  • Absorberende papir
  • Ovn

Ingrediense

  • 12 cherrytomater, lyserøde og næsten bløde
  • 1/2 hvidt eller gult løg
  • 1/4 mellemstor ung og tynd courgette
  • 1/4 fast og skinnende gul peberfrugt
  • 1/4 Fast og skinnende rød peberfrugt
  • 1/4 grøn peberfrugt , fast og skinnende
  • 2 æg ved stuetemperatur
  • 4 spiseskefulde Tør hvidvin God at drikke
  • 4 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie af god kvalitet
  • 6 spiseskefulde mel, omhyggeligt afmålt
  • 1 tsk æterisk bagepulver
  • 100 g Comté- ost , i tern
  • 1 justerbar teskefuld Herbes de Provence
  • Salt og hvid peber
  • 2 knivspidser Espelette peber, diskret varme
    Næste»»