Rød plet i et råt æg: hvad er det, og er det spiseligt?

Mange bemærker små røde klumper i den rå blomme. For nogle er tilstedeværelsen af ​​disse pletter ikke et problem, mens andre er tilbøjelige til at kassere sådanne æg med det samme.

De, der føler afsky ved synet af bloddråber i blommen, tror, ​​at det er et uudviklet fuglefoster, og føler frastødelse ved blot tanken om at indtage et sådant produkt. Ufuldkomne æg ender i skraldespanden. Der er også en lidt anderledes fremgangsmåde: blodproppen i ægget fjernes, og resten bruges.

Den opfattelse, at blod i blommen er et uudviklet embryo, er forkert.